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有机产品认证

认证办理:400-016-9000
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随着社会各界对食品安全问题的持续关注,以及人民生活水平的日益提高,有机产品备受青睐。那么该如何进行有机产品认证呢?

有机产品认证是指认证机构按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》以及《有机产品认证实施规则》的规定对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。在我国境内销售的有机产品均需通过经国家认监委批准的合法认证机构进行的认证。

我们企业要进行相关认证,需要提前做好如下准备:

1、选择地块

根据自己从事有机农业的目的,选择合适的地块。目前主要有两种。

一是观光采摘型+配送型为目的的,这类地块一般就要选择在城市的周边,交通便利,周边环境良好的地方,基地周边还不能有污染型的企业或垃圾场、医院等。

二是直接生产有机产品为目的的,这类地块一般就选择生产环境良好,交通便利的地域,周边也不能有污染源头,选择种植当地优势的品种,如水果、大米、杂粮等,或者不受区域限制的蔬菜等品种。

选择适宜的地块后别忘了先检测,选取准备进行种植有机地块中的土壤(多点取样混合)和灌溉用水(附近的河流和地块水井内的水源),送达有资质的正规检测机构进行检测。条件允许可以对土壤进行肥力、微生物等指标进行深层次分析,便于栽培品种选择和后续施肥等。

有机产品

2、内部管理与培训

确定好种植地块后,对种植人员进行内部管理培训,分工明确,细分有生产管理、投入品管理、有机认证的文件和日常记录,内部检查人员等。所有从事有机生产的人员,包括劳动工人都要学习有机标准和相应的要求,并做好培训记录。管理与培训在有机生产中持续进行,如有机种植技术、内部管理、行业发展培训等。


3、有机认证申请的基本要求

申请人在自我判断达到如下条件下,可以考虑向认证机构提出认证申请

1) 认证申请方为合法经营的实体,对生产基地具有合法的使用权,自然人不能申请认证。

2) 生产管理过程中,不能使用化学合成的农药、化肥,不能引入转基因技术及转基因生物。

3) 申请认证的基地土壤质量应符合GB 15618中二级以上土壤质量(需提供检测报告),灌溉水质量(需提供检测报告)应符合GB 5084要求,大气质量应符合GB 5749中二级及以上质量要求,基地连片,边界清晰,与常规生产及污染源应有有效的隔离缓冲。

4) 申请方应建立有机管理体系,追溯记录系统,并有效运行3个月方可申请有机认证。


有机产品种植

4、认证文件资料准备

我们国家的有机认证是依据GB/T19630-2011《有机产品》标准进行执行,因此生产企业也要对照标准进行生产,如果想了解更多,还要进一步了解GB/T19630.4-2011《有机产品认证管理办法》等法规文件,准备的主要文件类型有:

1)《质量管理手册》

2)《生产操作规程》

3)一系列生产记录表格

4)所有的物资购买的发票、收据等

5)相关水、土、气的检测报告等

6)相关证明材料,如种子非转基因证明

7)有机生产地块平面图等



5、认证实施前的内部提前检查

在认证机构现场检查前,会提前给企业发检查通知,上面明确了检查员姓名,联系方式,时间,以及检查的内容等。企业一定要做好认证准备工作,主要包括:与检查员的沟通,检查前的动员会议,让所有人员都知道检查的时间,以及每个岗位人员的分工,把自己岗位所负责的内同做好准备;

文件准备,将所有有机有关的文件分类管理,存档;将这一段时间以来所有的生产过程都按照一定的表格记录下来,例如培训记录,播种、定植、施肥、除草、浇水、病虫害防治,收获等记录。依据GB/T19630-2011《有机产品》标准再次进行自我检查。

以上环节属于前期认证准备阶段,如果申请人在认证准备阶段不够清晰和专业,可以寻求咨询或者技术辅导机构支持。国家已经取消了对有机认证的咨询或者技术辅导机构的资质要求,也没有咨询技术服务费收费指导文件。咨询和技术服务质量和收费标准完全遵循市场经济的游戏规则。需要说明的是:按照《中国认证认可条例》等文件对认证机构“独立和公正性”的要求,认证机构不得从事认证前期的咨询和技术服务工作,如市场存在,属于国家打击的认证乱象范畴,所颁发证书应被取消,风险由有认证机构和申请人共同承担。

有机产品

 

6、选择联系认证机构

目前所有的认证都由国家认监委(CNCA)管理,认证是市场化的行为,由独立专业的第三方机构/企业进行,但必须是CNCA批准的合法机构,发出的证书就是合法的(有机认证机构之间也是千差万别,无论在专业性、严谨性上都有很大的差距,建议选择严谨专业的有机认证机构,比如新世纪检验认证股份有限公司)。

费用主要包括认证费、差旅费、产品检测费。差旅费都是有申请企业承担的,主要包括检查员的交通、住宿以及检查期间的饮食费用。检测费一般由检测机构收取。有机的认证收费标准有官方指导文件,但各认证机构根据自己的技术实力和认证机构本身的品牌影响力,收费标准在官方指导文件的基础上是各有差异的;也不排除过度市场竞争下的违规行为。

认证前认证机构会要求准备相应的资料,并对资料进行相应的审核,如果没有严重问题,再会签合同,协商相应的检查时间和差旅细节。

 

 

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